À descoberta da aldeia de Fajão!

A aldeia de xisto de Fajão, encaixada na serra do Açor e aos pés do rio Ceira, faz parte do nosso itinerário de caminhadas incluídas no programa O outro lado da Serra do Açór, que decorre de 19 a 21 de Fevereiro. Em 2003 esta aldeia teve algumas obras de requalificação que passou por várias recuperações de espaços públicos e privados mantendo a autenticidade e originalidade dos materiais. Entre os locais a visitar deve incluir o museu Monsenhor Nunes Pereira, o forno comunitário, lavadouro público e a antiga escola primária do tempo do Estado Novo. A seguir a fazer um dos trilhos propostos é obrigatória a paragem no restaurante O Pascoal, antigo Juíz do Fajão, onde se podem experiementar os pratos típicos da região como a chanfana de cabra, o bacalhau assado no forno, queijo da serra com doce de chila e a famosa tigelada. Vai resistir? Inscreva-se já para a última vaga que temos para este programa em www.greentrekker.pt!