Vinho de Talha: uma tradição milenar para descobrir no Alentejo

O vinho de talha é uma das mais antigas tradições vinícolas do Alentejo, com raízes que remontam à época romana. A técnica mantém-se viva há mais de dois mil anos e consiste na fermentação do mosto em grandes recipientes de barro, preservando métodos transmitidos de geração em geração.

Com características próprias e uma forte ligação à identidade alentejana, o vinho de talha voltou a conquistar produtores e apreciadores, que encontram nesta forma ancestral de vinificação uma expressão única da cultura e dos sabores da região.

Em Vila de Frades, no concelho da Vidigueira, a chegada de São Martinho é uma ocasião especial para celebrar esta herança. A abertura das talhas marca o momento de provar o vinho novo e de reunir à volta da mesa, entre tradições, gastronomia e convívio.

A Green Trekker convida-o a juntar-se a esta experiência, combinando a descoberta do Alentejo com os sabores e costumes de uma região onde o vinho faz parte da história e da vida das suas gentes.

Venha celebrar São Martinho connosco em Vila de Frades!

Consulte o programa e faça a sua reserva:
https://greentrekker.pt/agenda/abertura-das-talhas-sao-martinho-em-vila-de-frades-vidigueira-1/